Dá sa s istotou povedať, že v čase pandémie COVID-19 veľa ľudí skrátilo prestoje v kuchyni a pomáhali reštauráciám objednávaním jedla. Nevýhodou doručenia objednávky je, že je spojené s rôznymi poplatkami a vyššími cenami menu a tieto poplatky sa vám sčítajú.
Nie, váš bankový účet vás neoklame. Doručenie stojí viac ako kedysi a vaša peňaženka utrpela za posledný rok veľkú ranu. Nedávna správa denníka Wall Street Journal o tejto záležitosti naznačila, že zvýšenie príjmov spôsobilo, že doručovacie platformy ako DoorDash, Uber Eats, Grubhub a Postmates zaznamenali v roku 2020 viac než len nárast objednávok doma. Je to aj preto, že platíme viac na objednávky ako pred pandémiou.
The Wall Street Journal testoval teóriu nákladov na doručenie zadaním troch rovnakých objednávok z troch obchodov vo Philadelphii, DogDash, Grubhub a Postmates reštaurácií v rokoch 2019 a 2021. Tento rok sa náklady na jedlo a poplatky za služby pre tieto tri objednávky zvýšili. Jediné, čo sa nezmenilo, je cena poštovného. Celá cena zostáva rovnaká - pravdepodobne preto, že Philadelphia má limit na to, koľko môže aplikácia doručovania účtovať reštauráciám.
Čo teda spôsobuje prudký nárast ceny objednávky, ak sa dopyt nezvýši alebo sa nezvýšia náklady na doručenie? Podľa správy je to v niektorých prípadoch dôsledok toho, že reštaurácie len zvýšili ceny. Napríklad v Chipotle sa náklady na doručenie jedla zvýšili približne o 17 % v porovnaní s objednávkami v obchode. Noviny tiež naznačili, že vysoké náklady môžu byť vašou obľúbenou reštauráciou, aby sa kompenzoval provízny poplatok za doručenie žiadosti.
Ak chcete, odmenou za to všetko je, že luxus niečo stojí. Ak chcete, aby vám navaril a doručil niekto iný, budete musieť zaplatiť v hotovosti. Ak chcete ušetriť peniaze a obmedziť zbytočné výdavky, možno budete chcieť pouvažovať nad znížením prepravných návykov. To neznamená, že stále nemôžete jesť vonku. To len znamená, že si možno budete chcieť objednať priamo v reštaurácii (neplatiť poplatky za platformu), vyzdvihnúť si jedlo alebo večerať v reštaurácii namiesto toho, aby ste si priniesli vlastné jedlo.
Čas odoslania: 11. máj 2021